bolinhas de ervilha-de-cheiro

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Retire a seda.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte as almôndegas e os pimentões verdes em pedaços e pique o alho.

   

3. 03

   Etapa 3

   Assim que a água ferver, adicione as ervilhas-de-cheiro, uma quantidade adequada de azeite e sal, branqueie-as e depois retire-as.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione as almôndegas e os pimentões verdes e frite em óleo quente até que as almôndegas estejam levemente douradas.

   

5. 05

   Etapa 5

   Em seguida, adicione as ervilhas-de-cheiro, o vinho de cozinha, o molho de soja e o sal.

   

6. 06

   Etapa 6

   Refogue por dois minutos, depois adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado!