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China • Gemüse
Zuckerschotenbällchen
So macht man Zuckerschotenbällchen (mit Bildern und 6 Schritten). Entfernen Sie die Fäden von den Erbsen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Entfernen Sie die Seide.
- 02
Schritt 2
Die Fleischbällchen und die grünen Paprikaschoten in Stücke schneiden, den Knoblauch fein hacken.
- 03
Schritt 3
Sobald das Wasser kocht, die Zuckerschoten, eine geeignete Menge Öl und Salz hinzufügen, blanchieren und anschließend herausnehmen.
- 04
Schritt 4
Die Fleischbällchen und die grünen Paprikaschoten dazugeben und frittieren, bis die Fleischbällchen leicht goldbraun sind.
- 05
Schritt 5
Anschließend Zuckerschoten, Kochwein, Sojasauce und Salz hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Zwei Minuten anbraten, dann gehackten Knoblauch hinzufügen und weiterbraten, bis es duftet!
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv