スナップエンドウボール

作り方

1. 01

   手順 1

   絹を取り除く。

   

2. 02

   手順 2

   ミートボールとピーマンを一口大に切り、ニンニクをみじん切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   水が沸騰したら、スナップエンドウ、適量の油と塩を加え、さっと湯通ししてから取り出します。

   

4. 04

   手順 4

   ミートボールとピーマンを加えて、ミートボールがほんのりきつね色になるまで揚げる。

   

5. 05

   手順 5

   次に、スナップエンドウ、料理酒、醤油、塩を加える。

   

6. 06

   手順 6

   2分間炒めたら、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが立つまで炒めます。