Torta de carne de porco e feijão verde
Esta receita de tortas de carne de porco e vagem inclui 7 etapas. Primeiro, coloque a farinha em uma tigela, depois adicione o fermento e a água morna até formar uma massa homogênea. Deixe crescer até dobrar de tamanho.
Preparo
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Etapa 1
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o fermento e amasse com água morna até formar uma massa lisa. Deixe crescer até dobrar de tamanho.
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Etapa 2
Lave as vagens e corte-as em cubos. Pique a carne de porco.
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Etapa 3
Pique as cebolinhas em floretes e reserve.
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Etapa 4
Aqueça um pouco de óleo em uma wok, adicione a cebolinha picada e refogue até ficar perfumada. Adicione a vagem e a carne moída e refogue. Adicione sal, molho de soja claro, molho de soja escuro, tempero 13 especiarias e pimenta. Refogue uniformemente até que a vagem e a carne moída estejam cozidas e reserve.
- 05
Etapa 5
Assim que a massa dobrar de tamanho, retire-a da geladeira, sove-a por alguns minutos para retirar o ar e divida-a em porções iguais.
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Etapa 6
Pressione a massa com as mãos até formar um pão achatado, depois coloque a quantidade adequada de recheio, feche como se fosse um pãozinho cozido no vapor e, em seguida, pressione novamente até formar um pão achatado.
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Etapa 7
Aqueça uma frigideira em fogo baixo, coloque as panquecas na frigideira e cozinhe até que estejam douradas dos dois lados.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.