Caranguejo-tigre salteado

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Primeiro, lave bem os caranguejos-tigre.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte o caranguejo-tigre em pedaços, começando por retirar as suas patas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Em seguida, corte-o em pedaços a partir do meio.

   

4. 04

   Etapa 4

   Prepare os ingredientes

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma wok e refogue o gengibre, o alho, a cebolinha e a pimenta vermelha.

   

6. 06

   Etapa 6

   Após refogar, adicione o vinho de cozinha, a cebolinha e o sal, e deixe cozinhar em fogo baixo na panela.

   

7. 07

   Etapa 7

   Por fim, coloque na panela!