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China • Pães e panquecas
Rolo de flores
Esta receita de pãezinhos de flor cozidos no vapor inclui 9 etapas. Primeiro, prepare a farinha.
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare a farinha
- 02
Etapa 2
Um saco de fermento
- 03
Etapa 3
Adicione fermento
- 04
Etapa 4
Misture com água morna até formar uma massa, cubra e deixe crescer em um local aquecido até dobrar de tamanho e apresentar bolhas de ar na superfície cortada. Em seguida, divida a massa em várias bolinhas menores.
- 05
Etapa 5
Amasse até formar um cilindro comprido.
- 06
Etapa 6
Divida a massa em pedaços de 60 mm.
- 07
Etapa 7
Corte a massa em tiras com uma faca, depois pressione-as com pauzinhos e enrole-as.
- 08
Etapa 8
Enrole-o
- 09
Etapa 9
Ferva água em uma panela, coloque os pães cozidos no vapor na panela e cozinhe por 15 minutos. Desligue o fogo e retire da panela.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário