Rouleau de fleurs
Cette recette de rouleaux de fleurs cuits à la vapeur comprend 9 étapes. Tout d'abord, préparez la farine.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparer la farine
- 02
Étape 2
Un sachet de levure
- 03
Étape 3
Ajouter de la levure
- 04
Étape 4
Incorporez de l'eau tiède pour former une pâte, couvrez-la et laissez-la lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume et que des alvéoles apparaissent à la surface. Divisez ensuite la pâte en plusieurs petites boules.
- 05
Étape 5
Pétrir en une forme cylindrique allongée
- 06
Étape 6
Divisez la pâte en morceaux de 60 mm.
- 07
Étape 7
Découpez la pâte en lanières à l'aide d'un couteau, puis aplatissez-la avec des baguettes et roulez-la.
- 08
Étape 8
Enroulez-le
- 09
Étape 9
Porter de l'eau à ébullition dans une casserole, puis y placer les petits pains cuits à la vapeur et les laisser cuire pendant 15 minutes. Éteindre le feu et les retirer de la casserole.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.