rollo de flores

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar harina

   

2. 02

   Paso 2

   Una bolsa de levadura

   

3. 03

   Paso 3

   Añadir levadura

   

4. 04

   Paso 4

   Mezcla con agua tibia hasta formar una masa, cúbrela y déjala levar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño y tenga burbujas de aire en la superficie de corte. Luego, divide la masa en varias bolas más pequeñas.

   

5. 05

   Paso 5

   Amasar hasta formar una forma cilíndrica larga.

   

6. 06

   Paso 6

   Divide la masa en trozos de 60 mm.

   

7. 07

   Paso 7

   Corta la masa en tiras con un cuchillo, luego presiónalas con palillos chinos y enróllalas.

   

8. 08

   Paso 8

   Enróllalo

   

9. 09

   Paso 9

   Hierve agua en una olla, coloca los bollos al vapor dentro y cocínalos al vapor durante 15 minutos. Apaga el fuego y retíralos de la olla.