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China • Pães e panquecas

Pãezinhos cozidos no vapor de duas cores

Esta receita de pãezinhos cozidos no vapor em duas cores inclui 5 etapas. Primeiro, sove 2 massas separadamente usando açúcar mascavo e fermento biológico. Deixe cada massa crescer até 2 de tamanho.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Pãezinhos cozidos no vapor de duas cores
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Prepare 2 massas separadamente, usando açúcar mascavo e fermento biológico, e deixe-as crescer até 2 de tamanho.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Após a massa descansar, abra-a sobre a superfície de trabalho, formando discos de massa para guioza do tamanho de discos de massa comuns, disponha-os em ordem e pressione o centro de cada um com pauzinhos.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Enrole desde o início e corte ao longo das linhas marcadas para criar o formato de rosa mostrado na imagem abaixo.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Em seguida, faça as formas desejadas uma a uma.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Cozinhe no vapor 15 minutos e depois retire da panela a vapor...

    Etapa 5

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário