Brioches vapeur bicolores
Cette recette de brioches vapeur bicolores se déroule en 5 étapes. Commencez par pétrir séparément 2 pâtes avec du sucre roux et de la levure. Laissez chaque pâte lever jusqu'à ce qu'elle 2 de volume.
Préparation
- 01
Étape 1
Pétrissez séparément 2 pâtes en utilisant du sucre brun et de la levure, et laissez-les lever jusqu'à ce qu'elles 2 de volume.
- 02
Étape 2
Après avoir laissé reposer la pâte, étalez-la sur le plan de travail en disques de pâte à raviolis de la taille de disques de pâte ordinaires, disposez-les dans l'ordre et appuyez au centre avec des baguettes.
- 03
Étape 3
Enroulez la pâte depuis le début et découpez le long des lignes pressées pour créer la forme de rose illustrée sur l'image ci-dessous.
- 04
Étape 4
Ensuite, réalisez les formes souhaitées une à une.
- 05
Étape 5
Cuire à la vapeur 15 minutes, puis retirer du cuiseur vapeur...
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.