Zupa pomidorowa z filetem rybnym
Przepis na zupę pomidorową z filetem rybnym (ze zdjęciami i 11 krokami). Oskrob amur z łusek i wypatrosz, usuń skrzela i dokładnie oczyść.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz amur, wypatrosz go, usuń organy wewnętrzne i skrzela, a następnie dokładnie umyj.
- 02
Krok 2
Amur trawiasty o miękkich krawędziach
- 03
Krok 3
Pokrój rybę nożem na równe, grube plastry.
- 04
Krok 4
Pokrojoną rybę włożyć do miski
- 05
Krok 5
Dodaj 5 soli, skrobię kukurydzianą i białko jaja, aby pokryć mieszankę.
- 06
Krok 6
Natnij pomidory na krzyż i sparz je wrzątkiem, aby usunąć skórkę.
- 07
Krok 7
Pokrój pomidory na małe kawałki i odłóż na bok.
- 08
Krok 8
Wlej olej do woka i podsmaż posiekany imbir i marynowaną papryczkę chili, aż poczujesz aromat.
- 09
Krok 9
Dodaj pokrojone pomidory i smaż, aż powstanie sos pomidorowy.
- 10
Krok 10
Dodaj wodę i zagotuj. Wlej zamarynowane filety rybne i gotuj, aż ponownie się zagotuje. Dodaj 5 soli, bulion drobiowy i pieprz.
- 11
Krok 11
Przelać do miski zupy, posypać posiekaną zieloną cebulką i podawać.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.