wegetariański smażony makaron

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Kup gotowy makaron

   

2. 02

   Krok 2

   Zagotuj wodę, dodaj odrobinę oleju i soli (bardzo mało!), doprowadź do wrzenia, dodaj makaron, gotuj, aż będzie gotowy 6 %, wyjmij go i opłucz zimną wodą.

   

3. 03

   Krok 3

   Umyj chińskie warzywa i odłóż na bok.

   

4. 04

   Krok 4

   Umyć i odłożyć.

   

5. 05

   Krok 5

   Umyj je, przekrój na pół i odłóż na bok.

   

6. 06

   Krok 6

   Umyć, pokroić i odłożyć.

   

7. 07

   Krok 7

   Marchewkę należy zblanszować we wrzącej wodzie, aż będzie gotowa 8 %.

   

8. 08

   Krok 8

   Blanszuj chińskie warzywa, aż będą ugotowane 8 %.

   

9. 09

   Krok 9

   Rozgrzej olej w woku, podsmaż czosnek, aż będzie aromatyczny, dodaj kiełki fasoli, cebulę, marchewkę i kapustę pekińską, a następnie dodaj jasny sos sojowy i sos ostrygowy. Smaż, dodaj ugotowany makaron, smaż, dodaj sól, bulion drobiowy i pieprz, smaż, aż będzie ugotowany i podawaj.