Zimna sałatka z bakłażana

Name: Zimna sałatka z bakłażana
Cuisine: China

Oto 7 -etapowy poradnik krok po kroku, jak przygotować sałatkę z bakłażana na zimno. Dodaj trochę soli podczas siekania czosnku (pomoże to skutecznie uwolnić allicynę z czosnku).

Wytrawny

Przygotowanie—

Gotowanie—

Porcje—

Zimna sałatka z bakłażana — Zdjęcie kroku pochodzi z pliku xiangha.csv dostarczonego przez użytkownika; nie podano pierwotnego autora.

Przygotowanie

01
Krok 1
Podczas siekania czosnku należy dodać odrobinę soli (pomoże to skutecznie uwolnić allicynę zawartą w czosnku).
02
Krok 2
Rozgnieć i włóż do miski, aby użyć później.
03
Krok 3
Dodaj ocet ryżowy
04
Krok 4
Trochę sosu sojowego
05
Krok 5
Dodaj olej chili, olej sezamowy i kolendrę, a następnie dobrze wymieszaj.
06
Krok 6
Bakłażana gotuj na parze przez dziesięć minut, odstaw do ostygnięcia, a następnie porwij na cienkie paski.
07
Krok 7
Posyp przyprawą i podawaj.