Duszony kurczak z orzeszkami ziemnymi i makaronem vermicelli

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj wszystkie składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój kurczaka i paprykę w kostkę, orzeszki ziemne i czosnek posiekaj.

   

3. 03

   Krok 3

   Zamarynuj pokrojonego w kostkę kurczaka w odpowiedniej ilości jasnego sosu sojowego i soli przez pięć minut, aby smaki się połączyły.

   

4. 04

   Krok 4

   Wlej dwa litry wody do garnka i zagotuj.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj makaron szklany i cały czas mieszaj pałeczkami, aby nie przywarł do patelni.

   

6. 06

   Krok 6

   Po trzech minutach gotowania wyjmij makaron z ognia i opłucz zimną wodą (nie gotuj makaronu szklanego, dopóki nie będzie całkowicie ugotowany, ponieważ będzie gotowany na wolnym ogniu, aby nie zrobił się papkowaty).

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej arachidowy w woku, dodaj paprykę i posiekany czosnek, a następnie podsmaż.

   

8. 08

   Krok 8

   Za pomocą szpatułki usuń olej, pozostawiając trochę oleju na patelni.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i orzeszki ziemne do garnka w podanej kolejności. Smaż, ciągle mieszając.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj do garnka wcześniej podsmażoną papryczkę chili i czosnek, zalej miską wody i gotuj na wolnym ogniu.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj makaron sojowy i gotuj na wolnym ogniu.

    

12. 12

    Krok 12

    Gotować na wolnym ogniu przez minutę, a następnie dobrze wymieszać, gdy makaron szklany wchłonie całe soki mięsne.

    

13. 13

    Krok 13

    Podaj na talerzu i delektuj się.