Rybny placek z soli w panierce
Przepis na kotlet rybny z soli w panierce (w sumie 10 kroków). Po oczyszczeniu soli, zamarynuj ją na chwilę w odrobinie soli.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Po oczyszczeniu fileta z soli należy go przez chwilę marynować w odrobinie soli.
- 02
Krok 2
Przygotuj bułkę tartą
- 03
Krok 3
Równomiernie wymieszaj mąkę i skrobię kukurydzianą
- 04
Krok 4
Rozbij jajka, dodaj szczyptę soli i pieprzu, dobrze wymieszaj, a następnie obtocz filety z soli w mieszance jajecznej i mące.
- 05
Krok 5
Obtoczyć w bułce tartej
- 06
Krok 6
Tak to wygląda po złożeniu.
- 07
Krok 7
Rozgrzej olej do 60% temperatury maksymalnej, następnie dodaj kotlety rybne i smaż je z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
- 08
Krok 8
Dodaj trochę oleju do garnka, następnie dodaj przecier pomidorowy, cukier i biały ocet. Gotuj na małym ogniu, aż do wrzenia.
- 09
Krok 9
Wlać na wierzch
- 10
Krok 10
Zbliżenie! Niesamowicie pyszne kotleciki rybne są gotowe!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.