빵가루를 입힌 가자미 생선 케이크

조리 방법

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   단계 1

   가자미 필레를 깨끗이 씻은 후 소금을 약간 뿌려 잠시 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   빵가루를 준비하세요

   

3. 03

   단계 3

   밀가루와 옥수수 전분을 골고루 섞으세요.

   

4. 04

   단계 4

   계란을 깨뜨려 넣고 소금과 후추를 약간 넣어 잘 섞은 후, 가자미 필레에 계란물을 바르고 그 위에 밀가루를 묻힙니다.

   

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   단계 5

   빵가루를 입혀주세요

   

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   단계 6

   모든 작업이 마무리된 후의 모습은 이렇습니다.

   

7. 07

   단계 7

   기름을 최고 온도의 60%까지 가열한 후 어묵을 넣고 양쪽이 노릇하게 익을 때까지 튀기세요.

   

8. 08

   단계 8

   냄비에 기름을 약간 두르고 토마토 소스, 설탕, 백식초를 넣으세요. 약한 불에서 끓을 때까지 끓이세요.

   

9. 09

   단계 9

   위에 부어주세요

   

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    단계 10

    가까이서 보세요! 정말 맛있는 생선 케이크가 완성됐습니다!