Chleb kukurydziany z persymonem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Dojrzałe kaki

   

2. 02

   Krok 2

   Usuń łodygę, skórkę i pestkę

   

3. 03

   Krok 3

   Rozdziel to pałeczkami

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj mąkę kukurydzianą w kilku partiach.

   

5. 05

   Krok 5

   Posmaruj dno patelni cienką warstwą oleju, a następnie spłaszcz ją rękoma, nadając jej kształt małego naleśnika.

   

6. 06

   Krok 6

   Smażyć na złoty kolor, następnie przewrócić.

   

7. 07

   Krok 7

   Gdy obie strony będą złocistobrązowe, można wyjąć je z patelni.

   

8. 08

   Krok 8

   Można też zrobić to prościej: wbić jajko i dobrze wymieszać.

   

9. 09

   Krok 9

   Rozpłaszcz go na placek i upiecz z obu stron na złoty kolor. Jest chrupiący i kruchy, a świetnie smakuje z pastą sojową lub marynowanymi warzywami.