Persimmonen-Maisbrot

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Reife Kakis

   

2. 02

   Schritt 2

   Stiel entfernen, Schale und Kern herausnehmen

   

3. 03

   Schritt 3

   Mit Essstäbchen zerteilen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Maismehl in mehreren Portionen hinzufügen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Bestreichen Sie den Boden der Pfanne mit einer dünnen Schicht Öl und drücken Sie den Teig dann mit den Händen zu einem kleinen Pfannkuchen flach.

   

6. 06

   Schritt 6

   Braten, bis sie goldbraun sind, dann wenden.

   

7. 07

   Schritt 7

   Sobald beide Seiten goldbraun sind, können sie aus der Pfanne genommen werden.

   

8. 08

   Schritt 8

   Man kann es auch ganz einfach zubereiten: ein Ei unterrühren und gut vermischen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Den Teig zu einem Pfannkuchen flachdrücken und von beiden Seiten goldbraun backen. Er ist knusprig und mürbe und schmeckt hervorragend zu Sojabohnenpaste oder eingelegtem Gemüse.