Tłumaczenie automatyczneZobacz oryginał ↗
Hiszpania • Dania główne
Pollo al Chilindron
Kurczak duszony z czerwoną papryką, pomidorami i szynką dojrzewającą.
Przygotowanie20 min
Gotowanie55 min
Porcje4
BestFoodBook
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Dopraw kurczaka solą i pieprzem, zrumień na oleju; wyjmij.
- 02
Krok 2
Cebulę i paprykę podsmaż w tym samym naczyniu żaroodpornym przez 10 minut.
- 03
Krok 3
Dodaj czosnek i szynkę na 2 minuty, następnie wino i pomidory.
- 04
Krok 4
Włóż kurczaka z powrotem, przykryj i gotuj na 40 35 , aż będzie miękki i jego temperatura wewnętrzna osiągnie co najmniej 74 °C.
- 05
Krok 5
Jeśli sos będzie wymagał zagęszczenia, zdejmij pokrywkę na ostatnie 10 minut.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested