폴로 알 칠린드론

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭고기에 소금과 후추로 간을 하고 기름에 노릇하게 구운 후 꺼냅니다.

2. 02

   단계 2

   양파와 피망을 같은 냄비에 넣고 10 분간 부드러워질 때까지 볶으세요.

3. 03

   단계 3

   마늘과 햄을 넣고 2 분간 볶다가 와인과 토마토를 넣으세요.

4. 04

   단계 4

   닭고기를 다시 넣고 뚜껑을 덮은 후, 닭고기가 부드러워지고 내부 온도가 최소 74 °C에 도달할 때까지 35 ~ 40 분간 끓입니다.

5. 05

   단계 5

   소스가 걸쭉해져야 한다면 마지막 10 분 동안 뚜껑을 열어 두세요.