Gebakken ei en gestoomde broodjesblokjes - zo lekker dat je geen vrienden meer overhoudt!
Gebakken boekweitbroodjes met ei - Een heerlijk recept met foto's en stappen ( 9 stappen in totaal). Ingrediënten: 2 boekweitbroodjes, groene erwten, ui, hamworst en 2 eieren.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de volgende ingrediënten voor: 2 boekweitbroodjes, groene erwten, uien, hamworst en 2 eieren.
- 02
Stap 2
Snijd de gestoomde broodjes in gelijkmatige stukken, klop de eieren los en snijd de ham en uien in blokjes.
- 03
Stap 3
Verhit een koekenpan op laag vuur en leg de broodblokjes er direct in (zonder olie).
- 04
Stap 4
Zodra ze licht goudbruin zijn, besprenkel je de bodem van de pan met een beetje olie en leg je de gestoomde broodjes erin, waarna je ze lichtjes bakt.
- 05
Stap 5
Giet het eimengsel eroverheen.
- 06
Stap 6
Voeg groene erwten, ham en uien toe en bak dit op laag vuur in de pan.
- 07
Stap 7
Zodra de bodem van de pan gemakkelijk loskomt, draai je hem om en bak je hem verder op laag vuur.
- 08
Stap 8
Voeg zout en witte peper toe, bak het kort en het is klaar om te serveren.
- 09
Stap 9
Knapperige en geurige gebakken broodblokjes zijn klaar! Ze zijn niet vet, voedzaam en geliefd bij zowel kinderen als volwassenen.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.