Morieljespaddenstoelen kippensoep
Recept voor morieljessoep met kip, in totaal 13 stappen. Verzamel de volgende ingrediënten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de volgende materialen voor.
- 02
Stap 2
Morieljes moeten van tevoren gewassen en geweekt worden.
- 03
Stap 3
Een halve scharrelkip, een klein stukje gember
- 04
Stap 4
Doe een geschikte hoeveelheid water in een pan en voeg de kipstukjes toe. Hak wat gember fijn en voeg dat er ook bij.
- 05
Stap 5
De kip, die eerst in water is geblancheerd, wordt schoongewassen en in stukken gesneden.
- 06
Stap 6
Verwijder de pitten uit de rode dadels, blancheer de codonopsiswortel en snijd de gember in plakjes.
- 07
Stap 7
Doe een geschikte hoeveelheid water in een aardewerken pot, voeg plakjes gember toe en breng aan de kook.
- 08
Stap 8
Voeg vervolgens de kipstukjes toe.
- 09
Stap 9
Doe de rode dadels, morieljes en codonopsis in een aardewerken pot.
- 10
Stap 10
Breng aan de kook op hoog vuur en laat vervolgens een uur sudderen op laag vuur.
- 11
Stap 11
Voeg zout toe als de tijd verstreken is.
- 12
Stap 12
De heerlijke kippensoep is klaar.
- 13
Stap 13
Foto van het eindproduct.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.