Morchel-Hühnersuppe
Rezept für Morchel-Hühnersuppe, insgesamt 13 Schritte. Bereiten Sie folgende Zutaten vor.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie folgende Materialien vor
- 02
Schritt 2
Morcheln sollten vorher gewaschen und eingeweicht werden.
- 03
Schritt 3
Ein halbes Freilandhuhn, ein kleines Stück Ingwer
- 04
Schritt 4
Geben Sie ausreichend Wasser in einen Topf und fügen Sie die Hühnerstücke hinzu. Schneiden Sie einige Ingwerstücke klein und geben Sie diese ebenfalls hinzu.
- 05
Schritt 5
Das in Wasser blanchierte Hähnchen wird sauber gewaschen und in Stücke gehackt.
- 06
Schritt 6
Die Kerne der roten Datteln entfernen, die Codonopsiswurzel blanchieren und den Ingwer in Scheiben schneiden.
- 07
Schritt 7
Geben Sie eine angemessene Menge Wasser in einen Tontopf, fügen Sie Ingwerscheiben hinzu und bringen Sie das Wasser zum Kochen.
- 08
Schritt 8
Dann die Hähnchenstücke hinzufügen.
- 09
Schritt 9
Gib die roten Datteln, Morcheln und Codonopsis in einen Tontopf.
- 10
Schritt 10
Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann bei schwacher Hitze eine Stunde köcheln lassen.
- 11
Schritt 11
Salz hinzufügen, wenn die Zeit abgelaufen ist.
- 12
Schritt 12
Die leckere Hühnersuppe ist fertig.
- 13
Schritt 13
Foto des fertigen Produkts.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.