Knoflookoesters

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was eerst de oesters en verwijder één kant van de schelp.

   

2. 02

   Stap 2

   Hak de knoflook fijn, week de glasnoedels vooraf in heet water en knip de noedels lichtjes in met een schaar.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit een ruime hoeveelheid olie in een pan, voeg oestersaus, gehakte knoflook, lichte sojasaus en zout toe. Roerbak kort, doe het mengsel vervolgens in een kleine kom en zet apart.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg tot slot de glasnoedels toe, besprenkel met knoflooksaus en stoom het geheel ongeveer 10 minuten.

   

5. 05

   Stap 5

   Laten we eten!