ガーリックオイスター

作り方

1. 01

   手順 1

   まず、牡蠣を洗い、片側の殻を剥きます。

   

2. 02

   手順 2

   ニンニクをみじん切りにし、春雨はあらかじめ熱湯に浸しておき、ハサミで軽く切っておく。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンにたっぷりの油を熱し、オイスターソース、みじん切りにしたニンニク、薄口醤油、塩を加えてさっと炒め、小鉢に移して脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   最後に春雨を加え、ニンニクソースをかけ、約10分間蒸します。

   

5. 05

   手順 5

   食べよう！