Huîtres à l'ail

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Commencez par laver les huîtres et retirez un côté de la coquille.

   

2. 02

   Étape 2

   Hachez l'ail, faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau chaude au préalable, puis coupez-les légèrement avec des ciseaux.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer une bonne quantité d'huile dans une poêle, ajoutez la sauce aux huîtres, l'ail haché, la sauce soja claire et le sel. Faites revenir brièvement, puis transférez dans un petit bol et réservez.

   

4. 04

   Étape 4

   Enfin, ajoutez les vermicelles de riz, arrosez de sauce à l'ail et laissez cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes.

   

5. 05

   Étape 5

   Mangeons !