Chrysantenblad en tofu

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Belangrijkste materialen.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de tofu in kleine blokjes en prak deze fijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de tomaten en de chrysantenkrans in blokjes en hak de lente-uitjes en de knoflook fijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een pan, voeg de tomaten toe en roerbak ze tot een saus ontstaat.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de fijngehakte groene uien en knoflook toe en roerbak tot het geurig is.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de tofu toe en roerbak 30 seconden.

   

7. 07

   Stap 7

   Roerbak de slingerchrysant gedurende 1 minuut.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg zout toe en roerbak het geheel gelijkmatig. Voeg voor het serveren sojasaus toe en roerbak het nogmaals gelijkmatig om de smaak te versterken.