Hojas de crisantemo y tofu

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Materiales principales.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta el tofu en cubos pequeños y machácalo.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta en dados los tomates y el crisantemo en guirnalda, y pica finamente las cebolletas y el ajo.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta aceite en una sartén, añade los tomates y sofríelos hasta que se forme una salsa.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade cebolletas picadas y ajo, y sofríe hasta que desprendan aroma.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade el tofu y sofríe 30 segundos.

   

7. 07

   Paso 7

   Saltee la guirnalda de crisantemos durante 1 minuto.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade sal y sofríe uniformemente. Antes de servir, añade salsa de soja y sofríe uniformemente para realzar el sabor.