Selderieblad eierpannenkoek

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de selderijblaadjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Breng water aan de kook in een pan, voeg de selderijblaadjes toe en verwijder de selderijblaadjes zodra het water weer kookt.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de selderijblaadjes in kleine stukjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Meng in een kom bloem, water, eieren, maïsmeel en zout. Klop en meng tot een glad beslag ontstaat.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg selderijblaadjes toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit een beetje olie in een pan en voeg vervolgens twee eetlepels van het selderijbladbeslag toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Bak ze tot ze aan beide kanten goudbruin zijn en haal ze dan uit de pan.