crêpe aux œufs et aux feuilles de céleri

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez les feuilles de céleri

   

2. 02

   Étape 2

   Porter de l'eau à ébullition dans une casserole, ajouter les feuilles de céleri, puis les retirer une fois l'eau à nouveau en ébullition.

   

3. 03

   Étape 3

   Hachez les feuilles de céleri en petits morceaux.

   

4. 04

   Étape 4

   Dans un bol, mélanger la farine, l'eau, les œufs, la semoule de maïs et le sel. Fouetter et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajouter des feuilles de céleri

   

6. 06

   Étape 6

   Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, puis ajoutez deux cuillères à soupe de pâte à base de feuilles de céleri.

   

7. 07

   Étape 7

   Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, puis retirez-les de la poêle.