Groene bonenomelet

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Verwijder de draden van de sperziebonen, was ze en snijd ze vervolgens in reepjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Verhit wat olie in een wok, voeg de gesneden sperziebonen, een beetje zout en kippenbouillon toe en roerbak tot ze net gaar zijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Doe de geroerbakte sperziebonen in een kleine koekenpan met antiaanbaklaag, verdeel ze gelijkmatig, zet het vuur laag en giet de geklopte eieren erbij.

   

4. 04

   Stap 4

   Bak het eimengsel tot het gestold is en aan beide kanten goudbruin is.

   

5. 05

   Stap 5

   Afbeelding van het eindproduct