Omelett aus grünen Bohnen

Name: Omelett aus grünen Bohnen
Cuisine: China

So bereiten Sie ein Omelett aus grünen Bohnen und Ei zu: Insgesamt 5 Schritte. Entfernen Sie die Fäden von den grünen Bohnen, waschen Sie sie und schneiden Sie sie anschließend in Streifen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Omelett aus grünen Bohnen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Entfernen Sie die Fäden von den grünen Bohnen, waschen Sie sie und zerkleinern Sie sie anschließend.
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Schritt 2
Etwas Öl in einem Wok erhitzen, die zerkleinerten grünen Bohnen, etwas Salz und Hühnerbrühe hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie gar sind.
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Schritt 3
Die gebratenen grünen Bohnen in eine kleine, beschichtete Pfanne geben, gleichmäßig verteilen, die Hitze reduzieren und die verquirlten Eier dazugeben.
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Schritt 4
Braten, bis die Eimasse gestockt und auf beiden Seiten goldbraun ist.
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Schritt 5
Bild des fertigen Produkts