Roergebakken aardappelsnippers

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid twee aardappelen voor.

   

2. 02

   Stap 2

   Wassen, versnipperen en in water laten weken.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de knoflook en gember in dunne reepjes en maak de peperkorrels en gedroogde chilipeperstukjes klaar.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit een pan en voeg een geschikte hoeveelheid olie toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de kruiden toe aan de pan en roerbak tot ze geurig zijn.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de geraspte aardappelen toe en roerbak ze. Voeg indien nodig een beetje water toe, samen met zout en kippenbouillon.

   

7. 07

   Stap 7

   Haal van het vuur, en de heerlijke geraspte aardappelen zijn klaar!