Gebratene, geraspelte Kartoffeln

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie zwei Kartoffeln vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Waschen, zerkleinern und in Wasser einweichen

   

3. 03

   Schritt 3

   Knoblauch und Ingwer in dünne Streifen schneiden, Pfefferkörner und getrocknete Chilischotenstücke vorbereiten.

   

4. 04

   Schritt 4

   Eine Pfanne erhitzen und eine geeignete Menge Öl hinzufügen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die Gewürze in den Topf geben und unter Rühren anbraten, bis sie duften.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die geriebenen Kartoffeln dazugeben und unter Rühren anbraten. Bei Bedarf etwas Wasser, Salz und Hühnerbrühe hinzufügen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Vom Herd nehmen, und die köstlichen geriebenen Kartoffeln sind fertig!