Patate grattugiate saltate in padella

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare due patate

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lavare, sminuzzare e mettere a bagno in acqua

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tagliate l'aglio e lo zenzero a striscioline sottili e preparate i grani di pepe e gli spicchi di peperoncino secco.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate una padella e aggiungete una quantità adeguata di olio.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete i condimenti nella pentola e soffriggete mescolando fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete le patate grattugiate e fate soffriggere. Se necessario, potete aggiungere un po' d'acqua, sale e brodo di pollo.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Togliete dal fuoco e le deliziose patate grattugiate sono pronte!