Groene paprika en koningsoesterzwam
Dit recept voor groene paprika en koningsoesterzwammen bestaat uit 6 stappen. Snijd de koningsoesterzwammen en groene paprika's in reepjes voor een betere smaakopname. Snijd de knoflookteentjes in plakjes en hak de lente-uitjes fijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de koningsoesterzwammen en groene paprika's in reepjes voor een betere smaakopname. Snijd de knoflookteentjes in plakjes en hak de lente-uitjes fijn.
- 02
Stap 2
Verhit de kookolie in een wok, voeg de gesneden knoflook toe en roerbak tot het geurig is.
- 03
Stap 3
Voeg de groene paprika's toe en roerbak ze een minuut of twee, voeg dan zout naar smaak toe.
- 04
Stap 4
Zodra de groene paprika's gaar zijn, voeg je de koningsoesterzwammen toe en roerbak je ze, waarna je een geschikte hoeveelheid lichte sojasaus toevoegt.
- 05
Stap 5
Voeg na 3 tot 4 minuten roerbakken een geschikte hoeveelheid kippenbouillon en wat fijngehakte groene ui toe. Roerbak alles goed door en het gerecht is klaar om te serveren.
- 06
Stap 6
Het gerecht met groene paprika en koningsoesterzwam is klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.