Poivron vert et pleurotes royaux
Cette recette de poivrons verts et de pleurotes royaux se déroule en 6 étapes. Commencez par couper les pleurotes et les poivrons verts en lanières pour une meilleure absorption des saveurs. Émincez les gousses d'ail et ciselez les oignons verts.
Préparation
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Étape 1
Préparez les pleurotes et les poivrons verts en les coupant en lanières pour une meilleure absorption des saveurs. Émincez les gousses d'ail et hachez les oignons verts.
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Étape 2
Faites chauffer l'huile de cuisson dans un wok, puis ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
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Étape 3
Ajoutez les poivrons verts et faites-les sauter pendant une minute ou deux, puis salez à votre goût.
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Étape 4
Une fois les poivrons verts cuits à point, ajoutez les pleurotes et faites-les sauter, puis ajoutez une quantité appropriée de sauce soja claire.
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Étape 5
Après avoir fait revenir les ingrédients pendant 3 à 4 minutes, ajoutez la quantité appropriée de bouillon de poulet et un peu d'oignon vert haché. Mélangez bien et servez.
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Étape 6
Le plat de poivrons verts et de pleurotes est prêt !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.