Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Eieren en tofu

Gebakken eieren met bieslook

Zo maak je roergebakken eieren met bieslook: 12 stappen (met foto's). Een foto van het eindresultaat is bijgevoegd.

Hartig
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Gebakken eieren met bieslook
Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

  1. 01

    Stap 1

    Stuur een foto van het eindproduct.

    Stap 1
  2. 02

    Stap 2

    Bereid de bieslook en eieren voor.

    Stap 2
  3. 03

    Stap 3

    Voeg een geschikte hoeveelheid kookwijn en zout toe aan de eieren.

    Stap 3
  4. 04

    Stap 4

    Klop de eieren

    Stap 4
  5. 05

    Stap 5

    Verhit de pan en voeg vervolgens koude olie toe.

    Stap 5
  6. 06

    Stap 6

    Zodra de olie heet is, voeg je de geklopte eieren toe.

    Stap 6
  7. 07

    Stap 7

    Snel roeren

    Stap 7
  8. 08

    Stap 8

    Roerbak de eieren tot ze gaar zijn en giet ze af.

    Stap 8
  9. 09

    Stap 9

    Verhit in een aparte pan olie en roerbak de bieslook.

    Stap 9
  10. 10

    Stap 10

    Voeg de juiste hoeveelheden zout, suiker en kookwijn toe en roerbak tot de bieslook gaar is.

    Stap 10
  11. 11

    Stap 11

    Voeg de eieren toe, roerbak ze gelijkmatig en haal van het vuur.

    Stap 11
  12. 12

    Stap 12

    Kies wat je het liefst wilt, met drankjes of met rijst.

    Stap 12

Voedingswaarden

De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.

Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv