Varkensleverpap
Hier is een 4 handleiding met foto's voor het maken van varkensleverpap. Was eerst de varkenslever grondig met warm water, snijd hem vervolgens in dunne plakjes en hak hem fijn. Hak daarna de gember en de lente-uitjes fijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de varkenslever met warm water, snijd hem in dunne plakjes en hak hem vervolgens fijn. Hak de gember en de lente-uitjes fijn.
- 02
Stap 2
Spoel de rijst af, voeg voldoende water toe en kook gedurende 40 minuten. Voeg eerst de fijngesneden gember toe, daarna de fijngesneden varkenslever en kook nog 20 minuten verder.
- 03
Stap 3
Zodra de pap is ingedikt, voeg je een gepaste hoeveelheid zout toe. Voeg eerst de fijngehakte sjalotten toe, gevolgd door de fijngehakte sjalotblaadjes. Roer goed door en de pap is klaar om te serveren.
- 04
Stap 4
Hieronder een foto van het eindresultaat. Het ziet er erg verleidelijk uit! En het allerbelangrijkste: mijn baby is dol op varkensleverpap.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.