돼지 간 죽

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지 간을 따뜻한 물에 씻어 얇게 썬 다음 잘게 다진다. 생강과 파도 잘게 다진다.

   

2. 02

   단계 2

   쌀을 헹군 후 물을 충분히 넣고 40분간 끓입니다. 먼저 다진 생강을 넣고, 그 다음 다진 돼지 간을 넣고 20분 더 끓입니다.

   

3. 03

   단계 3

   죽이 걸쭉해지면 적당량의 소금을 넣고, 다진 샬롯을 먼저 넣은 다음 다진 샬롯 잎을 넣습니다. 잘 저어주면 완성입니다.

   

4. 04

   단계 4

   아래는 완성된 사진입니다. 정말 맛있어 보이죠! 무엇보다 우리 아기가 돼지 간 죽을 정말 좋아해요.