Congee de foie de porc
Voici une recette étape 4 étape, illustrée, pour préparer un congee au foie de porc. Commencez par bien laver le foie de porc à l'eau tiède, puis coupez-le en fines tranches et hachez-le finement. Ensuite, hachez finement le gingembre et les oignons verts.
Préparation
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Étape 1
Lavez le foie de porc à l'eau tiède, tranchez-le finement, puis hachez-le. Hachez finement le gingembre et les oignons verts.
- 02
Étape 2
Après avoir rincé le riz, ajoutez suffisamment d'eau et laissez cuire 40 minutes. Ajoutez d'abord le gingembre haché, puis le foie de porc haché, et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes supplémentaires.
- 03
Étape 3
Une fois le porridge épaissi, salez à votre convenance, puis ajoutez d'abord les échalotes hachées, suivies des feuilles d'échalotes hachées. Mélangez bien et servez.
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Étape 4
Voici une photo du plat fini. Il est très appétissant ! Et surtout, mon bébé adore le porridge de foie de porc.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.