Gebakken wintermeloen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid wintermeloen voor

   

2. 02

   Stap 2

   Schil de wintermeloen, was hem grondig en snijd hem in dunne plakjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Was de groene paprika's grondig en snijd ze in stukken. Snijd de knoflook in plakjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit koolzaadolie in een wok, voeg de wintermeloen toe en roerbak deze een paar minuten.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg groene paprika's en knoflookschijfjes toe en roerbak alles samen.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg zout en lichte sojasaus toe, roerbak alles goed door, laat het kort sudderen en serveer vervolgens.