Melón de invierno salteado

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar melón de invierno

   

2. 02

   Paso 2

   Pele el melón de invierno, lávelo bien y córtelo en rodajas finas.

   

3. 03

   Paso 3

   Lava bien los pimientos verdes y córtalos en trozos. Corta el ajo en rodajas.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta aceite de colza en un wok, añade el melón de invierno y sofríe durante unos minutos.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade pimientos verdes y rodajas de ajo, y sofríe todo junto.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade sal y salsa de soja ligera, sofríe uniformemente, deja cocer a fuego lento brevemente y luego sirve.