冬瓜の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   冬瓜を準備する

   

2. 02

   手順 2

   冬瓜の皮をむき、よく洗ってから薄切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   ピーマンをよく洗い、一口大に切ります。ニンニクを薄切りにします。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に菜種油を熱し、冬瓜を加えて数分間炒める。

   

5. 05

   手順 5

   ピーマンとニンニクのスライスを加え、一緒に炒める。

   

6. 06

   手順 6

   塩と薄口醤油を加え、全体に均一に炒め、軽く煮込んでから盛り付ける。