melone invernale saltato in padella

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare il melone invernale

   

2. 02

   Passaggio 2

   Sbucciate il melone invernale, lavatelo accuratamente e tagliatelo a fette sottili.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Lavate accuratamente i peperoni verdi e tagliateli a pezzi. Affettate l'aglio.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate l'olio di colza in un wok, aggiungete la zucca invernale e fatela saltare in padella per qualche minuto.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete i peperoni verdi e le fettine d'aglio e fate soffriggere il tutto.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete sale e salsa di soia leggera, soffriggete uniformemente, lasciate sobbollire brevemente e poi servite.