Gebakken sojascheuten

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor op later gebruik.

   

2. 02

   Stap 2

   Was de sojascheuten grondig en laat ze uitlekken.

   

3. 03

   Stap 3

   Schil en was de sla en snijd hem vervolgens in reepjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Schil en rasp de wortels en snijd de knoflook in plakjes.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een pan, voeg gesneden knoflook toe en sauteer tot het geurig is.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg sla en wortels toe en roerbak het geheel.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg de taugé toe en roerbak tot deze zacht is en vocht loslaat.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg tot slot lichte sojasaus en zout toe, roerbak alles goed door en serveer.