もやしの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   後で使用するために材料を準備しておく。

   

2. 02

   手順 2

   大豆もやしをよく洗い、水気を切る。

   

3. 03

   手順 3

   レタスの皮をむいて洗い、千切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   ニンジンは皮をむいて千切りにし、ニンニクは薄切りにする。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに油を熱し、スライスしたニンニクを加えて香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   レタスとニンジンを加えて炒める。

   

7. 07

   手順 7

   もやしを加えて、柔らかくなり水分が出てくるまで炒める。

   

8. 08

   手順 8

   最後に薄口醤油と塩を加え、全体に均一に炒めて盛り付ける。