Rijstkoek met zeewier
Hoe maak je mochi met zeewierreepjes: in totaal 12 stappen. Bereid de mochi en de zeewierreepjes voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid rijstkoekjes en zeewierreepjes voor.
- 02
Stap 2
Snijd de rijstwafel eerst in stukken.
- 03
Stap 3
Snijd ze vervolgens in dunne plakjes.
- 04
Stap 4
De olie is klaar als er bubbels verschijnen wanneer je er eetstokjes in steekt.
- 05
Stap 5
Voeg plakjes rijstwafel toe.
- 06
Stap 6
Langzaam frituren
- 07
Stap 7
Bak ze goudbruin.
- 08
Stap 8
Verwijder en laat de olie weglopen.
- 09
Stap 9
Zet het vuur uit en gebruik de resterende warmte van de olie om het zeewier te frituren.
- 10
Stap 10
Bak het zeewier krokant en plet het vervolgens met een spatel.
- 11
Stap 11
Voeg de uitgelekte rijstkoekjes toe en roerbak ze samen.
- 12
Stap 12
De rijstkoekjes worden bedekt met zeewierreepjes, vervolgens uit de pan gehaald en op een bord gelegd.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.