ขนมข้าวสาหร่าย

Name: ขนมข้าวสาหร่าย
Cuisine: China

วิธีทำโมจิจากสาหร่าย: ทั้งหมด 12 ขั้นตอน เตรียมโมจิและสาหร่าย

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ขนมข้าวสาหร่าย — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมขนมข้าวและสาหร่ายแผ่น
02
ขั้นตอน 2
ขั้นแรก ให้หั่นขนมข้าวเป็นชิ้นๆ
03
ขั้นตอน 3
จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ
04
ขั้นตอน 4
น้ำมันจะพร้อมใช้เมื่อมีฟองอากาศปรากฏขึ้นเมื่อใช้ตะเกียบจิ้มลงไป
05
ขั้นตอน 5
ใส่ชิ้นเค้กข้าวลงไป
06
ขั้นตอน 6
การทอดแบบช้าๆ
07
ขั้นตอน 7
ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
08
ขั้นตอน 8
นำน้ำมันออกและระบายออก
09
ขั้นตอน 9
ปิดไฟแล้วใช้ความร้อนที่เหลืออยู่ในน้ำมันทอดสาหร่ายแทน
10
ขั้นตอน 10
หลังจากทอดสาหร่ายจนกรอบแล้ว ให้ใช้ตะหลิวบดให้ละเอียด
11
ขั้นตอน 11
ใส่เค้กข้าวที่สะเด็ดน้ำแล้วลงไป ผัดให้เข้ากัน
12
ขั้นตอน 12
ขนมข้าวจะถูกเคลือบด้วยสาหร่ายเป็นเส้นๆ จากนั้นจึงนำออกจากหม้อและจัดใส่จาน