Gebakken plakjes varkensvlees op de markt

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was en schil de stengels.

   

2. 02

   Stap 2

   Snee

   

3. 03

   Stap 3

   plak

   

4. 04

   Stap 4

   Bak eerst het varkensvlees kort aan tot het lekker ruikt.

   

5. 05

   Stap 5

   Roerbak de gesneden groenten van het onderste deel van het veld.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg een geschikte hoeveelheid zout toe en roerbak tot beide kanten lichtgeel zijn.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg water toe tot het oppervlak, dek af en laat vijf minuten sudderen, keer het vervolgens om en laat verder sudderen.

   

8. 08

   Stap 8

   Hak de knoflookscheuten fijn.

   

9. 09

   Stap 9

   Laat de groenten sudderen tot ze bijna droog zijn, strooi er dan de knoflookspruiten overheen, voeg een beetje sojasaus toe, roerbak alles goed door en serveer!